酸奶溶豆

演堃大宝贝发布

酸奶溶豆

食材明细

主料

厚酸奶110克
奶粉40克
玉米淀粉24克

辅料

酸奶溶豆的做法步骤

1.准备好所有的食材
2.酸奶中筛入奶粉和玉米淀粉
3.用刮刀搅拌均匀至无颗粒
4.蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡
5.放一半的蛋白放入酸奶糊糊中，搅拌均匀
6.搅拌好了之后，倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀（快速搅拌，要不气泡会消失）
7.然后放入裱花袋中
8.挤到烤盘上，烤箱预热150度中层30分钟左右即可
9.成品图
10.成品图

分类：甜品零食

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