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酸奶溶豆
演堃大宝贝
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初级
烤
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
厚酸奶
110克
奶粉
40克
玉米淀粉
24克
辅料
蛋清
150克
细砂糖
30克
柠檬汁
适量
酸奶溶豆的做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
酸奶中筛入奶粉和玉米淀粉
3.
用刮刀搅拌均匀至无颗粒
4.
蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡
5.
放一半的蛋白放入酸奶糊糊中,搅拌均匀
6.
搅拌好了之后,倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀(快速搅拌,要不气泡会消失)
7.
然后放入裱花袋中
8.
挤到烤盘上,烤箱预热150度中层30分钟左右即可
9.
成品图
10.
成品图
分类:
甜品
零食
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