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酥皮混蛋

酥皮混蛋

不喜欢皮蛋的人千万不要吃哦,皮蛋味很浓,你会受不了的。蛋是常用食材,可以有成千上百的做法,说到味道都各有千秋,每个人都是独特的,口味也不尽相同,所以很难说孰好孰坏。
这个做法很有趣,味道也很有趣,喜欢原味皮蛋的朋友可以试试。外皮香脆,肉质嫩滑,咬一口里面鸡蛋和皮蛋的味道和香脆的外皮以及滑嫩的猪肉融合,加上一点番茄酱,或者泰式甜辣酱,味道真是very good。

主料
辅料
配料

混蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1包肉时手上沾油肉就不会沾手。

2手大的人比较好操作,如果你手小,需要双手包,不可以一边包一边下锅,等你包好所有,前几个的面包粉和肉皮已经粘在盘子上了,一拿就破掉。
分类: 私房菜 老人 下午茶
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