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萌萌猫蜂蜜面包
沙儿飞飞❉
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有一群猫咪蹲在屋檐下呀,
翘起了尾巴学着它妈妈呀,
喵呜喵呜喵呜喵呜喵呜~
有一群猫咪蹲在屋檐下呀,
翘起了尾巴学着它妈妈呀,
喵呜喵呜喵呜喵呜喵呜~
萌猫来啦😍😁
初级
烤
甜味
一小时
主料
高筋面粉
250g
辅料
黄油
25g
鸡蛋
1个
竹炭粉
小半勺
盐
2g
牛奶
110g
粉色色素
1滴
酵母粉
3g
蜂蜜
30g
红豆沙
适量
蜂蜜面包的做法步骤
1.
除黄油外、把、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、盐、放入面包机角落、如图
2.
再放入高筋面粉、中间挖洞、放入酵母粉、启动揉面程序、20分钟、如果发现面团稀可以加高粉、不粘手为宜!
3.
放入黄油、再揉20分钟
4.
取一块能拉出薄膜来
5.
放入面包机启动发酵程序、1小时30分钟、用筷子插个洞、不回缩就发好了
6.
取出排气揉圆
7.
平均分成七个、也可以分成10个、我分的七个、有点大
8.
取一个切成两半、分别放入粉色色素、竹炭粉、揉均匀
9.
放一边,
10.
再取一团、按扁用擀面杖敢成长块、放入红豆沙、边缘上粘点水
11.
对折上去、按一下
12.
把粉色面团擀成薄片、切出小三角形、
13.
做耳朵、鼻子、用水粘在上面
14.
黑色面搓成长细条切小
15.
做胡子和眼睛、这可是个细活、你也可以烤好后用巧克力画!再把黑色面团和白色面团(切的边角)搓成长条做尾巴!
16.
依次做好、一共6个、做好后二次发酵都发得差不多了、预热烤箱
17.
放入烤箱中层、剩下两个我挨着放了下一层、烤出来就没那么黄、白色、感觉好看些、180度15分钟、面包上色加盖锡箔纸!
18.
有一群猫咪蹲在屋檐下呀,
19.
翘起了尾巴学着它妈妈呀,
20.
喵呜喵呜喵呜喵呜喵呜~
21.
小窍门&温馨提示
1、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
2、您也可以烤好后用巧克力画表情
3、面包上色立即盖上锡箔纸
分类:
烘焙
早餐
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