菜谱
搜索
椰蓉沙糖饼干
鱼眼中的爱
发布
天气暖和了再也不怕打发黄油,儿子喜欢的饼干可以经常做起来了。
这款简单的饼干因为椰蓉和粗白糖的加入口味非常独特,吃着磨砂般的酥脆感,饿时来几片蛮好。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
黄油
100G
低粉
100G
椰蓉
50G
辅料
细沙糖
40G
粗沙糖
适量
蛋黄
一个
椰蓉沙糖饼干的做法步骤
1.
准备好所需要的材料
2.
黄油软化加细沙糖打至体积变大,蓬松
3.
加入蛋黄继续打至和黄油吸收
4.
倒入椰蓉和低筋面粉
5.
用刮板拌均至可成团的状态
6.
戴着一次性手套把面团整成圆柱状,放冰箱冷冻1小时
7.
冻好后取出切小块,沾上粗沙糖
8.
排入垫油纸的烤盘中
9.
入190度的烤箱中层18分钟上色即可
小窍门&温馨提示
黄油要打发饼干才更酥脆。最后一步沾的白糖最好用粗粒的,如果用绵白糖易烤焦。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
草莓蛋挞
自制桃酥
烤面包片
樱桃慕斯
椰蓉曲奇
桃酥饼干
柠檬蛋糕
懒人披萨
舒芙蕾乳酪蛋糕
小汽车生日蛋糕
培根鸡蛋三明治
黑椒牛肉披萨
鲜虾培根披萨
香肠芝士面包
草莓戚风蛋糕
肉松手撕面包
美食天下首页