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#春食野菜香#榆钱窝窝头
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榆钱窝窝头,是榆钱的经典吃法,和辣椒炒咸菜更是绝配
简单
蒸
清淡
三刻钟
食材明细
主料
榆钱
适量
杂粮
适量
辅料
泡打粉
少许
盐
少许
清水
适量
榆钱窝窝头的做法步骤
1.
榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份
2.
准备杂粮原粮,玉米、黄豆、小米各200克
3.
打成粉
4.
取适量打好的杂粮
5.
加入适量控干水份的榆钱,加入少许盐
6.
泡打粉加适量清水溶化开,用溶化开的溶液活面
7.
活成可以团成一团又能散开的面团
8.
活好面团
9.
取一块,捏成窝窝头
10.
窝窝头捏好后炀15分钟
11.
开水上锅,蒸20分钟即可
12.
出锅了
小窍门&温馨提示
配上辣椒咸菜更好了
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