香葱芝士面包条

双手暖心

香葱芝士面包条

香葱和芝士的完美结合，比起甜味面包，我家更喜欢咸味香葱类的，一出炉就能干掉一大半，用了中种法，口感更好。

主料

辅料

香葱芝士面包条的做法步骤

1.中种材料称量好（上面配方里的所有主料），准备揉成面团
2.揉成面团，放入冰箱，冷藏发酵十七小时以上
3.冷藏发酵好的面团从冰箱里取出
4.面包机机放入所有上面的配料（除香葱、沙拉酱、马苏里拉和黄油）
5.把冷藏发酵好的面团撕成小块，放入面包机，和辅料准备一起和成面团
6.启动揉面程序，和成光滑的面团
7.加入黄油，再次启动和面程序
8.揉到面团成扩展阶段
9.整理好面团，启动发酵程序
10.发酵至面团两倍大
11.取出排气，松弛十五分钟
12.分割成六等分，再次松弛十五分钟
13.取一个面团，轻轻搓成长条，做好六个面团
14.二发至两倍大，挤上沙拉酱
15.撒上马苏里拉奶酪
16.撒上香葱，入烤箱180度，25分钟左右
17.香葱味道的芝士面包出炉啦，非常好吃
18.松软可口

小窍门&温馨提示

暖心提示:烤箱脾气不一样，请根据自己家烤箱做调节
其实可以根据自己喜欢得样子整理，不一定非得是条状，也可以是圆的或者是三角状
各家面粉吸水量不一样，请放入液体时不要一次全放，边放边看吸水的情况做调节

分类：烘焙早餐

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