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番茄豆腐羹
柚子小吃货
豆腐的补钙效果是有目共睹滴,用豆腐来做羹,可以用嫩豆腐也可用内酯豆腐,按补钙能力比,还是推荐嫩豆腐啦!给宝宝的,当然力所能及选最好的。
冬天这一碗热乎热乎的豆腐羹,保准吃了还会再做。
简单
煮
原味
十分钟
主料
番茄
1个
嫩豆腐
1块
水淀粉
生粉10g+水25g
木耳
3朵(2岁以下宝宝不要)
鸡蛋
1个
辅料
盐
1岁以上根据口味可少加
番茄豆腐羹的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
西红柿开十字,开水中泡15分钟去皮,切丁;鸡蛋打散;嫩豆腐切小丁;黑木耳切小小细。ps.这里食材的大小要根据宝宝的月龄定,下面图片上是1岁半以上宝宝能接受的大小。2岁以下的宝宝都不加木耳,( ̄~ ̄)嚼不动啊,那2岁以下怎么吃木耳?打成泥啦加在粥里面里咯
3.
锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型。
4.
趁还没完全凝固,就迅速用铲子搅碎。
5.
放入西红柿和木耳,炒30秒。
6.
加水快漫过西红柿的话,中火炖2分钟。用铲子将西红柿捣捣碎。ps.有排骨汤、鸡汤,可以加一半水一半高汤,味道更鲜美哦
7.
看见汤汁染成了红色,放入豆腐丁,炖2分钟,加入水淀粉,待汤汁粘稠就可以出锅了。
8.
是不是很美味~
小窍门&温馨提示
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
微信公众号:yzmmfood
分类:
热菜
家常菜
汤羹
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