艾青团

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  1.准备艾叶、生姜、糯米粉、粘米粉、白砂糖等食材；
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  2.艾草挑选嫩叶，洗净，汆烫；
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  3.汆烫好的艾草、生姜放入料理机打碎；
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  4.糯米粉，粘米粉拌均，加入艾草拌均，把煮沸的糖浆水加入；
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  5.揉成光滑艾青米团，分成小团；
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  6.压扁，放入花生酱，收口，揉成光滑的艾青团；
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  7.做的艾青团胚放入蒸笼中；
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  8.清水煮沸，放入锅中蒸10分钟即可。

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