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糖醋拌苦菊

天国的女儿

苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒制或凉拌,是清热去火的美食。

主料
辅料

糖醋拌苦菊的做法步骤

小窍门&温馨提示

苦菊浸泡后能去除一部分苦味。没有苹果醋可用香醋代。

分类: 凉菜 家常菜 中式宴请 春季食谱
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