奶酪叶子包

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  1.水、蛋液、玉米油、糖和盐放入到面包桶里。
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  2.加入奶酪粉。
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  3.加入面粉，在面粉顶端加入酵母。
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  4.选择和面10分钟，静置10分钟，再和面15分钟。发酵20分钟
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  5.面团取出排气，分成10份，每份大概是44克左右。盖保鲜膜静置20分钟。
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  6.将面团擀成椭圆形。子
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  7.用刮板在擀开的面皮上面按树叶纹路割几刀。
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  8.然后将裂口撑开，摆放在不粘烤盘上（没有不粘烤盘，就在烤盘上面放烘焙油纸）。入烤箱32度，发酵10分钟。
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  9.撒上奶酪粉，上火200度，下火220度，放烤箱下层烘烤13分钟，再移到中层烘烤2分钟。

小窍门&温馨提示