泡椒油菜炒米粉

罗小黑i 发布

泡椒油菜炒米粉

食材明细

主料

辅料

泡椒油菜炒米粉的做法步骤

1.准备食材:泡椒、葱、油白菜、米粉、郫县豆瓣酱、甜面酱、干红辣椒、羊肉
2.米粉提前泡好，如有硬芯，再放入开水煮一会
3.热锅凉油，油烧热后倒入肉片翻炒至变色，烹入料酒，再放入干红辣椒
4.放入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒如色
5.再放入葱和姜，超出香味
6.放入油白菜和泡椒，加入少量清水，继续翻炒
7.放入泡好的米粉
8.加入胡椒粉，花椒粉，鸡精
9.最后翻炒均匀出锅

分类：主食家常菜

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