小熊蛋糕卷

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  1.蛋清放入无水无油的盆中，滴入少许的白醋。
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  2.白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
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  3.蛋黄放入大碗中。
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  4.加入香草精、玉米油和少许的清水。（先少加一点儿清水，后面根据面糊的粘稠程度适量增减。）
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  5.筛入低粉、可可粉。
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  6.搅拌均匀。
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  7.放入三分之一的蛋白。
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  8.翻拌均匀。
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  9.可可糊倒入剩余的蛋白中。
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  10. 继续翻拌均匀。
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  11.倒入28*28的烤盘中，磕震掉大气泡。
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  12.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
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  13.烤好的蛋糕取出放凉、脱模，抹一层果酱。
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  14.趁其温热时，卷好定型。
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  15.定型好的蛋糕卷切块儿。
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  16.先画出来白鼻子。
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  17.再用巧克力笔画出小熊的眼睛、嘴巴。
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  18.画出红脸蛋。
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  19.熊熊这么可爱n(*≧▽≦*)n怎么可以不吃呢~
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  20.O(∩_∩)O哈哈~
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  21.开吃啦~

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