咖喱土豆

可可美厨

咖喱土豆

咖喱有祛湿功效，并且兼有提神醒脑开胃的作用。咖喱土豆是最简单常做的食物，既可以当主食又可以拌米饭，是下厨小白的最佳选择。

主料

咖喱酱一包约150g
土豆两个
椰浆100g
清水300g

辅料

咖喱土豆的做法步骤

1.土豆削皮洗净并切小块备用。
2.把咖喱酱和椰浆倒入锅内，小火边加热边搅拌，炒至均匀。
3.加入切好的土豆块，翻炒均匀。
4.加入清水，盖上锅盖大火烧开转中火煮至土豆熟。
5.土豆煮熟后加入适量的盐、糖、酱油、橄榄油调味即可。
6.装盘。

小窍门&温馨提示

把咖喱酱和椰浆倒入锅内，小火边加热边搅拌，一定要炒至均匀。

分类：热菜家常菜

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