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咖喱土豆
可可美厨
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咖喱有祛湿功效,并且兼有提神醒脑开胃的作用。咖喱土豆是最简单常做的食物,既可以当主食又可以拌米饭,是下厨小白的最佳选择。
初级
烧
咖喱
半小时
食材明细
主料
咖喱酱
一包约150g
土豆
两个
椰浆
100g
清水
300g
辅料
白糖
适量
橄榄油
少许
酱油
几滴
盐
适量
咖喱土豆的做法步骤
1.
土豆削皮洗净并切小块备用。
2.
把咖喱酱和椰浆倒入锅内,小火边加热边搅拌,炒至均匀。
3.
加入切好的土豆块,翻炒均匀。
4.
加入清水,盖上锅盖大火烧开转中火煮至土豆熟。
5.
土豆煮熟后加入适量的盐、糖、酱油、橄榄油调味即可。
6.
装盘。
小窍门&温馨提示
把咖喱酱和椰浆倒入锅内,小火边加热边搅拌,一定要炒至均匀。
分类:
热菜
家常菜
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