椰子鸡

1.备好图中材料，椰子壳是买了一个椰子，顺便让师傅弄出来的

2.椰子肉切片，拍姜备用

3.鸡洗净，砍块

4.把鸡放入砂锅，放入姜，和一大半的椰子肉，加入适量的水，大火烧开

5.剩下的椰子肉片，加入一碗水，打成汁，并且过滤（一定要过滤，这样口感才好）

6.煮开后，加去打好，过滤好的椰子，继续煲40分钟（中小火）即可

7.出锅前，加入盐调味即可～

8.成品图

9.剩下的两个椰子壳，还可以做花盆哦，美美哒～