花生焖春笋

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  1.笋去壳洗净，花生用水浸泡
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  2.笋切片焯水后捞出
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  3.锅中放油，下入姜片煸出香味
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  4.下入笋片翻炒
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  5.下入浸泡后的花生米
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  6.放入豆瓣酱、桂皮，八角，加适量水焖煮至花生绵软，笋片入味。我大概煮了45分钟
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  7.出锅前酌情添加料酒、生抽调味

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