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1.把材料备好
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2.把全部材料放进面包机桶(除了黄油、盐)
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3.揉到面团光滑,差不多扩展状态,加入盐、黄油揉到完全
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4.可以拉出大片透明薄膜
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5.进行基础发酵
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6.发酵至约两倍大手指沾粉戳洞不回弹不塌陷即发酵完成
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7.排气,将面团均分三份
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8.滚圆加盖松10分钟
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9.擀开
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10.对接
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11.后来卷起2.5个圈左右
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12.收口向下,排入吐司模
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13.预热烤箱
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14.发酵完成梳上一层牛奶
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15.上下火160度50分钟
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16.10分钟时,高度定格同时有点上色,这时可以加盖锡纸
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17.出炉震一下脱模,放烤网凉至手温密封保存,彻底凉透切片
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18.美味