#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可颂

1.把牛奶、水加入酵母拌匀，静止5分钟左右

2.把全部材料放入面包机中

3.加入黄油

4.先把面团揉好放入冰箱静止20分钟，黃油擀成大片

5.将面团在面包机静置发酵30分钟，将发酵好的面团用手揉出大气泡用擀面杖擀开

6.将室温软化裹入用的黄油擀成15x15厘米的正方形，放入冰箱冷藏备用（大概30分钟左右），将黄油片放在面皮中间面皮对接

7.将擀的面饼折三折，用保鲜袋包好放冰箱冷藏30分钟进行第一次发酵

8.将擀的面饼折三折，用保鲜袋包好放冰箱冷藏30分钟进行第一次发酵，以上要重复3次哦

9.经过3次冷藏发酵后的面饼从冰箱取出，继续用擀面杖擀开，用披萨刀栽成底边10厘米边长19厘米的8个三角形

10.量好

11.取一个三角形面皮，将㡳部中心处用披萨刀垂直划1刀2厘米的囗子

12.卷起

13.将可颂放在烤盘，放回烤箱放酵

14.发酵好

15.烤箱预热至200度，在可颂表面轻轻刷上一层蛋液

16.放入预热好的烤箱200度烤13分钟，一定要看着不要上色过度，上色满意后加盖锡纸继续烤5分钟

17.出炉

18.美味