芥蓝心炒肉片

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  1.洗干净后，去除叶片及顶花，斜切片。
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  2.把尖椒切两片后，切成丝。
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  3.肉切片后，加料酒、酱油腌十五分钟左右。
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  4.锅内放油，加花椒加热后放腌好的肉片，翻炒出油后，放葱姜，翻炒后加点清水。
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  5.在翻炒水尽时，倒入芥蓝片及尖椒丝，翻炒断生后加盐，鸡精，沿锅边加点醋，关火翻炒一下。
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  6.装盘上桌。微辣香脆哟😜😜

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