菜谱
搜索
黑鱼炖山药养生汤
123
发布
潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。潮白黑鱼山药汤还能用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
潮白黑鱼
1条
山药
1根
蟹味菇
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
料酒
适量
香油
适量
黑鱼炖山药养生汤的做法步骤
1.
潮白黑鱼去内脏洗净切段,料酒腌制半小时。然后拿出控干水分,或用厨房纸吸干水分。
2.
锅中放入少许油,放入盐小火煎。煎至鱼肉变白。
3.
加入热水,漫过鱼肉大火烧开撇去浮沫,转小火慢炖。
4.
二十分钟后加入洗好去皮的山药段和蟹味菇,黑胡椒粉继续炖煮至山药软烂。
5.
出锅前撒上香菜淋点芝麻香油。营养丰富口感鲜美的鱼汤就做好了。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红豆薏米粥
粉丝蒸虾
炒花甲
肉末蒸茄子
电饭煲焗鸡
油焖虾
土豆烧鸡
爆炒猪肝
清炖排骨
韩式烤肉
杏鲍菇炒肉片
虾仁豆腐
红烧猪脚
西湖醋鱼
红烧土豆
木耳炒鸡蛋
美食天下首页