香煎猪肉片

1.准备好材料

2.切好葱，姜，蒜，备用。

3.猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）

4.将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。

5.再加入盐少许。

6.白糖少许。（白糖和盐的比例是 1：1 ）

7.料酒1大勺

8.酱油一大勺

9.胡椒粉适量。

10.再倒入孜然粉。

11.些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）

12.锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来

13.煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）

14.自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊