培根面包

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培根面包

小宝要求吃面包，你爱吃我就爱做。电视都不看，备好食材就揉上面团了。昨天是手揉，这天气手揉出膜还是极快的呢。朋友们喜欢也可以试一下哦。

主料

辅料

培根面包的做法步骤

1.将高筋粉，清水，白糖，酵母混合在一起。
2.揉至微微出筋。
3.再加入橄榄油继续揉至出膜。
4.再整好型，入烤箱醒发。
5.这一次醒发的微干了一点，但是组织还是不错。
6.重新搓好面团排好气，再擀至面皮薄。
7.将培根分别放在面皮上面。
8.封好口之后，修整至面卷整齐。
9.在烤盘里放上一张烤纸。
10.将面团分割好摆放在盘子里。
11.继续入烤箱二次醒发，醒发的时候可以放一碗清水。
12.醒发好后用少许的香芹末及蛋液点缀表面。
13.再入烤箱170度烤度20分钟。
14.如图就是烤好的样子哦。
15.微微放凉就可以密封保存了。

小窍门&温馨提示

烤制的温度及时间按实际情况来调整，每款烤箱的脾气都是不一样的哦。

分类：烘焙

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