蒸蘑菇盒

Kmf 发布

蒸蘑菇盒

刚学这道菜是炸的，但是操作不好肉和香菇容易分离，改成蒸的操作难度降低不少，既保持菜本身的口感和味道又不太油腻，吃的更健康。

食材明细

主料

辅料

蒸蘑菇盒的做法步骤

1.香菇割花美观考虑，不复杂。肉馅不做详细解释，因为每个家庭都有自己钟爱的肉馅，就像饺子一样，根据自己爱好做就可以。
2.香菇洗净去柄待命，图中肉馅有一半就够了。
3.肉馅抹到香菇帽中微微隆起即可，蒸的时候还会鼓一些。
4.开锅蒸十分钟即可
5.芡汁，少量水＋蚝油白糖适量，少量葱花，最后＋水淀粉出锅。
6.香菇翻过来，浇上芡汁，加香菜装饰，上菜

分类：热菜家常菜

查看全部(共6步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页