#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焦糖布丁

黑色的安琪儿

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焦糖布丁

布丁嫩滑细腻，作为饭后甜品是个不错的选择。

主料

辅料

细砂糖45g
焦糖浆30ml

焦糖布丁的做法步骤

1.将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；
2.烤盘内注入20 毫升的水；
3.把杯放入带水烤盘中；
4.选择上下火模式；
5.将电烤箱温度设为180℃，烘烤15 分钟；
6.取出后淋上焦糖浆，可冰镇后食用。

分类：烘焙

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