杏仁片面包

1.面包桶中倒入牛奶，打入鸡蛋（留下少量蛋黄液刷表面），一角放糖，一角放盐，倒入面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母，开启和面程序20分钟

2.程序结束后加入软化的黄油再开一次和面程序

3.和完后可以出大面积的手套膜

4.盖上面包机盖进行一次发酵至两倍大

5.取出分成四块面团，取一块擀成长舌状

6.卷起放入烤盘中，依次做好其它的

7.将烤盘放入烤箱中上层，底部放两碗热水进行发酵

8.8、发至两倍大，取出刷蛋黄液，表面按上一层杏仁片

9.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，180度20分钟发现表面上色后加盖锡纸。