#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶曲奇

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶曲奇

抹茶的味道微苦清新，比较适合夏天做蛋糕、饼干，吃起来会比较清爽。这款小点心抹茶曲奇是我的大爱！

食材明细

主料

辅料

抹茶粉5克

抹茶曲奇的做法步骤

1.室温软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀，加入蛋液稍打发；
2.加入过筛的奶粉、面粉和抹茶粉拌匀；
3.装入保鲜袋，整成长方形，放入冰箱冷冻1小时，取出，切成约0.5CM的薄片，入烤箱，165度，中层，20-25分钟。（烤的过程中可加盖锡纸以防上色过度，烤好后余温再焖10分钟）

分类：烘焙

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