笋丝炒肉丝

1.里脊肉切丝备用

2.笋丝可以买袋装的，用水多泡会，备用

3.肉丝用淀粉抓一下过油，热锅冷油，放入姜丝爆香，放入笋丝炒两分钟，倒入肉丝翻炒会，放入盐，鸡精，酱油，出锅