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红烧+糖醋 猪蹄!!!pigs feet, wow
只为卓下厨
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喜欢甜口,可以直接喝白醋,陈醋,所以很喜欢甜酸口的。非常好吃,相信大部分人都喜欢酸甜。
简单
焖
酸甜
一小时
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
糖
一碗
老抽
一碗
白醋
一碗
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
八角粉
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
一勺
蔬菜油
适量
红烧糖醋猪蹄的做法步骤
1.
洗好猪蹄。
2.
ready...go ...
3.
姜丝,蒜瓣用蔬菜油炒熟,香,放入猪蹄,翻炒几分钟,颜色变。
4.
调汁,老抽2碗,白醋2碗,糖2碗,此步骤依据个人口味,加一点水,,否则,水太少容易糊锅而且不容易熟。
5.
闷了。
6.
待骨头熟了,勾芡。
7.
继续火力到6闷。。。。20分钟后关掉。
分类:
热菜
家常菜
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