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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红丝绒蛋糕
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简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
8个
低筋面粉
135克
淡奶油
100克
薄荷
10克
桑葚
40克
辅料
蜂蜜
47克
糖
130克
糖粉
20克
红色食用色素
2克
橄榄油
46克
红丝绒蛋糕的做法步骤
1.
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
2.
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
3.
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
4.
将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中,搅拌均匀
5.
加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、红色食用色素搅拌均匀
6.
将面糊倒入烤盆中,铺平
7.
放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟,取出放入冰箱冷却
8.
制作料心,淡奶油加糖打发至泡起
9.
将料心倒入蛋卷皮上铺平,放上桑葚,卷起。在蛋糕上放奶油、桑葚、薄荷,撒上糖粉做装饰,切片。
分类:
烘焙
早餐
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