尖椒炒咸鱼干

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  1.把咸鱼泡软洗净去掉头部切段。
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  2.把青椒洗净剖半。
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  3.葱十克切片，姜4克切丝，蒜三辨切片。
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  4.锅内加油、花椒，油热后放葱姜蒜，炒香后放咸鱼，加料酒翻炒后加甜面酱，加点清水煮二分钟，倒入青椒翻炒至断生，加鸡精、盐，沿锅边加醋，关火。
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  5.装盘上桌，很下饭哟😝😝

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