槐花饼

金正正

槐花饼

槐花，性微寒，入肝经和大肠经。凉血、清肝火。脾胃虚寒、过敏体质者少食。

主料

槐花半斤

辅料

槐花饼的做法步骤

1.新鲜槐花洗净控水
2.拌入约半斤面粉和3个鸡蛋，放盐、五香粉适量，搅拌均匀。
3.电饼铛倒入食用油少许，将拌匀的槐花面糊摊成饼。
4.待一面煎至金黄凝结，翻面再煎。
5.两面煎至金黄切块装盘即可食用。淡淡槐花香，也是春天的味道。

分类：主食面食家常菜早餐饼春季食谱

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