鲜香多汁——虾仁韭菜盒子

美味无极限

鲜香多汁——虾仁韭菜盒子

韭菜盒作为家常面食，喜欢的筒子众多。勤快滴自己做，不会做或者懒得动手滴在任意一个小吃店都可以买得到，当然讲究滴同学去大酒店吃也是可以滴，馅料里加了虾仁或者“海参”（基本以海茄子居多），价格自然也高了不少。今天偶也勤快一把，上个虾仁韭菜盒子，快来尝尝吧。

主料

辅料

配料

虾仁韭菜盒子的做法步骤

1.将面倒进一个容器中，将70度左右的热水一点一点倒入容器中，用筷子搅拌成雪花状。
2.再加入少许凉水活成面团。和好的面团醒30分钟。
3.韭菜洗净沥干水，切碎。
4.鸡蛋加少许料酒、盐搅匀。
5.炒熟搅碎备用。
6.韭菜放入油和香油拌和，加入盐、花椒粉、小苏打、鸡精拌匀。
7.加入炒好的鸡蛋、虾仁拌匀。
8.取一小块面团搓成长条，切成大小相当的剂子。
9.擀成圆皮。
10.将制成的馅包入面皮。
11.再用手将边对折捏成月牙形。
12.并将边捏成花边。
13.用小火将两面各煎几分钟即成。

分类：主食家常菜老人春季食谱快餐午餐

查看全部(共13步)

虾仁韭菜盒子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页