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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#培根奶酪肉饭盅
浅小朵kiki
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超爱吃焗饭,剩米饭搭配些蔬菜,炒一炒撒一层奶酪烤制一下,就变成超美味的一餐。
用肉馅做成杯子的形状,用培根缠绕去固定造型,加入米饭去焗。整个肉的香气就被包裹在了里面,不但造型独特,更加香气浓郁。
初级
烤
咸鲜
半小时
食材明细
主料
米饭
1小碗
猪绞肉
180g
奶酪
适量
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
速冻什锦菜
适量
生抽
少许
培根
2片
干披萨叶
少许
培根奶酪肉饭盅的做法步骤
1.
锅内适量油,把什锦菜和米饭加适量盐调味,翻炒均匀
2.
猪绞肉加入适量刨成丝的奶酪,和鸡蛋、盐、胡椒粉、少许生抽顺一个方向拌匀,用一个洗净的杯子,用手把搅拌好的猪绞肉在杯子的外部塑形
3.
杯子拿出来,外面缠绕培根可以用牙签辅助固定下
4.
在肉盅里撒适量奶酪丝
5.
放入炒好的米饭
6.
上面覆盖一层奶酪丝放入预热180度的烤箱内
7.
烤制20分钟左右,趁热撒少许干披萨叶增香
小窍门&温馨提示
1、炒饭可以加入自己喜欢的食材来炒制
2、肉杯外的培根可以保证肉杯在烤制的时候不变形,可以用牙签适当固定,食用的时候去掉即可
3、烤制的时间依制作的肉杯大小适当增加或减少。
分类:
烘焙
早餐
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