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香蕉核桃马芬
悦悦玉食
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初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
香蕉
170克
核桃
80克
低筋粉
220克
牛奶
40克
细砂糖
60克
玉米油
60克
鸡蛋
2个
辅料
泡打粉
2克
香蕉核桃马芬的做法步骤
1.
香蕉捣成泥备用。
2.
核桃入烤箱,170°,烤5分钟左右,取出切碎。
3.
鸡蛋中加入细砂糖,搅拌至砂糖融化。
4.
加入玉米油,拌匀。
5.
加入牛奶拌匀。
6.
筛入低筋粉,翻拌至看不见干面粉就可以了,不要搅拌过头了。
7.
倒入核桃碎,香蕉泥,拌匀即可。
8.
将蛋糕糊挤入纸杯中,放入预热好的烤箱中,170°,中层,上下火,烤30分钟左右。
小窍门&温馨提示
烤制时间和温度根据自家的烤箱调整。马芬类的蛋糕搅拌时不要搅拌太久,否则烤好的蛋糕中会出现空洞。
分类:
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