清爽鸡蛋火腿炒饭

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清爽鸡蛋火腿炒饭

这款米饭是自己配上喜欢的菜炒的！因为自己不爱吃太油腻的！所以这款饭的调料，油，和盐都很少！吃起来很清爽！还有一点香甜

食材明细

主料

米饭两碗

辅料

清爽鸡蛋火腿炒饭的做法步骤

1.先把玉米煮熟！这里我用的是鲜玉米棒这样比较香甜！
2.再把平菇摘好！烧水煮熟！
3.把玉米剥成玉米粒！把黄瓜和火腿肠切成丁！
4.这是最重要的一步！我找了一个保鲜膜的袋子！把隔夜饭放进去！又打了4个鸡蛋进去！用手把鸡蛋和米饭充分捏匀（这样炒出来的米饭颗粒分明，颜色靓丽！）下图是我捏好后倒到碗里的照片
5.锅里加入少量的油加热，先倒入米饭，翻炒，炒熟
6.然后加入备用的玉米粒，黄瓜丁，火腿丁，平菇翻炒
7.最后加入少量的盐和海天蚝油炒匀出锅

分类：主食家常菜

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