韭菜猪肉馅饼

温晓情

韭菜猪肉馅饼

这款馅饼操作起来不难，而且花费时间也不长。我和老公都喜欢吃馅饼。我们烙过很多种类馅儿饼，但是最爱吃的还是韭菜猪肉馅。一个人包一个人烙，男女搭配，干活不累，哈哈！吃的时候很是幸福呢

主料

辅料

韭菜猪肉馅饼的做法步骤

1.先加开水烫面，再加适量的水将面团搅拌成无干粉。水一点一点的加，大约270克水。
2.和成光滑面团醒发15分钟。盖上盖子或者用保险膜包上。
3.醒面的时候准备馅，韭菜洗净控干水分切成沫
4.肉馅放入2勺油 1勺香油 2匙盐 1勺生抽一个鸡蛋 1匙五香粉
5.搅拌均匀
6.放入韭菜搅拌均匀
7.面团先搓成长条，然后切成小段，按成小圆饼
8.擀成皮
9.包成包子
10.按扁
11.锅热之后放适量油，油热之后放入馅饼
12.煎至两面金黄，馅饼鼓起即熟。

小窍门&温馨提示

1用开水先烫面，这样和好的面醒过之后特别有筋性，皮薄又不露。
2包的时候手成窝状，这样馅能大些

分类：主食面食家常菜饼

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