下载 APP
搜索
木瓜牛奶冻
蘭の부엌
夏天快到
果冻上场
小孩喜欢
我乐意!
简单
其他
甜味
三小时
主料
木瓜
1个(约1000)g
纯牛奶
200ml
辅料
吉利丁粉
6g
细砂糖
15g
木瓜牛奶冻的做法步骤
1.
所有材料(木瓜、牛奶、吉利丁粉、细砂糖)
2.
牛奶中加入砂糖和吉利丁粉静置几分钟
3.
将木瓜顶部切去一小部分(约一寸长,大约能看到木瓜籽)
4.
用小勺或挖球器挖空木瓜内瓤和黑色的籽(木瓜籽有苦味,一定要挖干净才不影响口感)
5.
这是挖空后的木瓜(此歩可忽略跳过不看)
6.
把加有吉利丁粉和砂糖的牛奶②小火加热至两者完全融化并搅勻
7.
用厨房纸吸去牛奶液表面的气泡或用漏网过滤一下
8.
将凉透的牛奶冻液倒入挖空的木瓜内(倒之前先拿个小碗将木瓜底部固定好才站得稳😜)
9.
然后把之前切出来的木瓜盖回顶部,用牙签将四周固定好,放进冰箱冷藏(至少3小时)
10.
3h后,从冰箱里取出切块食用
11.
小孩很喜欢
12.
也很美!
13.
成品!
14.
甜!
小窍门&温馨提示
①木瓜最好买熟一点的才甜
②如果不喜欢太甜的话牛奶中不用加砂糖
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共14步)
木瓜牛奶冻的更多做法
更多
木瓜牛奶冻
苹果味木瓜牛奶冻
木瓜牛奶冻
木瓜牛奶冻
木瓜牛奶冻
木瓜牛奶冻
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
木瓜牛奶冻
黄桃罐头
巧克力冰激凌
自制草莓果酱
蜜汁山药
麦芽糖
芝麻糖
冬瓜茶
红糖糯米藕
玫瑰花酱
椰奶小方
紫薯奶昔
美食天下首页