#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酱曲奇

轩凰炎发布

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酱曲奇

主料

中筋面粉100克

辅料

细砂糖25克
红糖25克
小苏打1/4小勺（1.25ml）
鸡蛋30克
黄油55克
幼滑花生酱120克
烤熟的花生仁50克（切碎）

花生酱曲奇的做法步骤

1.黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。
2.分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。
3.加入花生酱。
4.用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。
5.面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。
6.用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。
7.倒入切碎的花生。
8.再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。
9.

分类：烘焙

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