可丽露,是一种传统的法国甜点,之前对可丽露没有多少了解,在网上找方子,才发现关于可丽露的记载少之又少。凭着网上找到的图片和东拼西凑的描述,终于,做成了这款甜点,味道简直美极了,当我尝到第一口的时候,感叹到,玩儿烘焙,一定要尝试一次可丽露,没有烤过可丽露的人生不是完美的烘焙人生。 用料及其简单,因为要给小孩子吃,我就减去了朗姆酒这一配料,看似厚重却丝毫不肥腻,焦褐色的外皮焦脆,里面松软,我最大的感受就是,要有足够的耐心和等待。