葱油饼

果果漂泊的幸福

葱油饼

开水和面，做出来的酥软。

主料

辅料

葱油饼的做法步骤

1.鸡蛋打到面粉里搅拌均匀
2.边加开水边用筷子搅拌，最后搅拌成棉絮状，凉透后和面
3.和成面团，封保鲜膜省10分钟
4.小葱切碎，花生油烧热凉透，放盐和十三香，胡椒粉拌匀
5.将面擀成薄薄一层
6.将油，葱花，芝麻均匀撒面上，分刀切
7.叠在一起
8.用面擀擀开
9.锅中放一层油，小火两面均匀煎，掌握不了火候或是嫌麻烦的可以用电饼铛。
10.取出切块，香香脆脆，酥酥软软的。
11.侧面看，一层一层的。
12.附，今晚晚餐

分类：主食家常菜

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