#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红枣小蛋糕

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红枣小蛋糕

主料

辅料

红枣小蛋糕的做法步骤

1.准备蛋黄儿。
2.蛋黄打散。
3.红枣去核，加牛奶和油打成糊。
4.筛入低粉拌匀。
5.蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。
6.取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。
7.面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。
8.烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。
9.成品~

分类：烘焙

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