芒果千层

1.把全部材料备好

2.鸡蛋加20克糖搅匀再加上黄油搅匀(黄油要隔热水溶化)再把牛奶倒入搅匀，然后倒入低粉搅匀。最后把糊浆过下筛，这样会更加细腻。浆做好了放在冰箱冷藏15分钟。

3.在冷藏的时间把芒果切好，放到冰箱冷藏。

4.把浆糊拿出来用不粘锅一定要小火，用勺子把浆勺上不粘锅，要煎得薄。煎好用油纸一层层凉好，等凉透放到冰箱冷藏15分钟。

5.250克淡奶油加20克糖快速打，打到完全成形就可以了。我是隔着冰水打的，这样奶油就不会那么快溶化。

6.把材料全部完成了

7.抹上奶油要抹匀，再加上芒果。就这样以此类推

8.完成了，切开满满的果肉。这是我第一次的作品，味道不错👍