#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#坚果蔓越莓司康

1.面粉加白糖、盐、泡打粉混合均匀，再加入黄油，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。倒入所有的液体，然后放入蔓越莓干和核桃，轻轻用摁压的手法合成面团;和好的面放冰箱松弛一小时，然后擀成1.5厘米厚的大面片

2.直接用刀切成大小相等的三角形;切好的生坯摆放到铺了油纸的烤盘上，中间留有相等的空间距离

3.烤箱预热200度，然后放入烤盘;温度调至185度，中层烤15分钟，取出趁热食用风味最佳