#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#心太软蛋糕

黑色的安琪儿

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#心太软蛋糕

心太软是一款诱人的甜品，外松而流心，朱古力浆很甜口感非常一流；加雪糕一起吃还不错。

主料

辅料

牛油100g
砂糖45g
云呢拿香油1茶勺

心太软蛋糕的做法步骤

1.朱古力切碎与牛油隔水加热至煮溶。
2.全蛋、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打匀并打至干身。
3.加入朱古力牛油溶液拌匀。
4.面粉筛入，轻轻拌匀。
5.将焗炉预热至180℃。
6.蛋糕杯仔扫上一层薄牛油并沾上材料以外面粉，将多余面粉倒出。
7.面糊倒入蛋糕杯子里，放入焗炉中层焗10分钟。
8.出炉后，将蛋糕倒在碟上即可食用。

小窍门&温馨提示

以小刀在蛋糕面层边位轻轻切一下，会比较容易倒出蛋糕。

分类：烘焙

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