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1.低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
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2.自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀
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3.再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅
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4.将蛋黄放到筛子里过筛出细末状,再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀
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5.接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下
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6.再用手揉成面团
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7.揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时
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8.取出冷藏好的面团,8克一个小面团搓成小圆球
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9.将小圆球有距离的放在烤盘上,用大拇指按扁
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10.烤箱预热上下火170度,烤盘放入中层烤制
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11.烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉