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肉松面包
祺妈雨夕
小家伙们,最喜欢吃肉松了,面包里面,肉松啊、香肠啊,也是最喜欢吃的。
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
面包粉
230克
鸡蛋
1个(40克)
牛奶
70克
淡奶油
30克
辅料
白糖
40克
食用油
30克
酵母
3克
盐
2克
肉松面包的做法步骤
1.
准备好各种食材,称量好;
2.
先液体后粉类,放入面包机桶内,加入酵母;
3.
放入面包机中,启动和面程序;一个程序结束后,加入食用油,继续第二次的和面程序;两次和面程序后;
4.
发酵至两倍大
5.
取出,揉面排气,分成6个同等大小的面团,揉圆,静置10分钟;
6.
然后,把面团擀平,加入肉松;
7.
包裹起来,做成椭圆形;
8.
依次做好其他的,放封口超下,放入烤盘中;
9.
放在温暖湿润的地方,发酵至两倍大;
10.
上面挤上番茄酱和莎拉酱,撒上白芝麻;
11.
放入烤箱中,启动烤箱,180度,上下火,18分钟;
12.
看面包表面的颜色,满意了,就可以加盖锡纸了;待烤箱结束,趁热取出,待微余温,装起来;
13.
成品;
小窍门&温馨提示
温馨提示:
1、烤箱的温度和时间根据各家烤箱的秉性,调整;
2、液体,根据面粉的吸水性,适当的调整;
分类:
烘焙
早餐
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