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擀面条
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自制手擀面条,中午都发现没饭吃,于是开工!擀面条!也是学习中嘻嘻
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
面
150g
洋葱
几块
茄子
1个
青椒
半个
辅料
盐
0.5勺
五香粉
0.5勺
酱油
1勺
擀面条的做法步骤
1.
面中加一个鸡蛋,加些盐,为了不让面太硬不好擀我加了一些牛奶!
2.
最后揉成面团醒20分钟
3.
接下来的时间我做了茄子青椒卤子,还有准备黄瓜丝!
4.
做好卤子面也可以了,开始擀,擀成一张大皮然后折起来!中间加面粉不粘!
5.
最后面条抖开下水中煮!盖锅盖煮沸2次开锅煮沸两次,沸腾后加些凉水继续!
6.
分类:
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午餐
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