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花朵胭脂藕片
满宝妈妈
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太惊艳了,吃花的赶脚有木有?
简单
其他
酸甜
三小时
食材明细
主料
藕
一截
红心火龙果
半个
辅料
糖
一勺
白醋
一勺
清水
一杯
花朵胭脂藕片的做法步骤
1.
红心火龙果切成小块,加一杯水,放进果汁机打汁。(如果没有红心火龙果,用火龙果的皮打汁也是一样的效果)
2.
把火龙果汁过滤一下备用。
3.
把莲藕洗干净去皮。
4.
把莲藕切片。
5.
把藕片焯烫一两分钟。
6.
把藕片捞出过凉水备用。
7.
把藕片剪成花朵的形状。
8.
把藕片泡进火龙果汁里。
9.
加一勺白醋。
10.
加一勺白糖。
11.
密封起来放进冰箱几个小时。
12.
把藕片捞出来装盘时就无比惊艳啦。
小窍门&温馨提示
如果追求形状,买藕的时候要挑选那种粗粗圆圆的,长得均匀规则的那种。
切片要切的薄一些。
分类:
热菜
家常菜
创意菜
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