#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜红豆饼

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜红豆饼

主料

辅料

南瓜红豆饼的做法步骤

1.把所有材料准备好。
2.南瓜去皮切成薄片。
3.放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
4.取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。
5.分次加入糯米粉中。
6.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。
7.把面团揉成长条，并平均分割成小块。
8.取一小块面团揉圆，压扁。
9.放入红豆沙。
10.收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。
11.摆上芝麻。
12.热锅下油。
13.油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。
14.中小火煎至两面金黄。

分类：糕点烘焙

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