虎皮尖椒（糖醋味）

1.尖椒去籽，洗净备用

2.调好酱汁备用

3.锅里不放油，中小火加热，放入尖椒煎烤，烤出微微的焦香味后翻另一面继续烤，直至两面烤出“虎皮”😜

4.此时尖椒已经外焦里嫩了，转小火，加入调好的酱汁，翻拌，使每个尖椒均匀粘上酱汁，撒上蒜末，就可以出锅装盘了😉