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青椒牛肉水饺
吃好吃的喽520
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哎,莫名其妙的感冒了,都不知道是什么原因引起的,真是难受/(ㄒoㄒ)/~~难受的时候就是想吃点儿暖心暖胃的食物,自己包了点儿饺子,希望把病毒快快赶走!
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉馅
50g
青椒
1个
面粉
100g
辅料
大葱
半根
生姜
1小块
浓汤宝
半个
五香粉
2g
料酒
2ml
食盐
2g
老抽
1g
鸡粉
1g
青椒牛肉水饺的做法步骤
1.
准备好牛肉馅,生姜去皮切丝,大葱切圈,青椒切小丁。
2.
将生姜、大葱、青椒继续切碎,然后放入牛肉馅中,加入食盐,老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。
3.
搅拌均匀即可。
4.
面粉放入面盆中。
5.
加入清水和成面团,醒发20分左右。
6.
将面团揉长,切成小剂子,按扁。
7.
将按扁的面团擀开,放入馅料。
8.
包好。
9.
包好所有的饺子。
10.
锅中做水,水开以后放入饺子,点三次水。
11.
煮熟的饺子捞出来。
12.
我喜欢蘸醋再配一点儿自制辣椒酱。
13.
O(∩_∩)O哈哈~
14.
开吃啦~
小窍门&温馨提示
青椒做成切碎后容易出水,可以用纱布裹住挤一挤。
分类:
主食
家常菜
饺子
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