青椒牛肉水饺

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  1. 准备好牛肉馅，生姜去皮切丝，大葱切圈，青椒切小丁。
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  2.将生姜、大葱、青椒继续切碎，然后放入牛肉馅中，加入食盐，老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。
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  3. 搅拌均匀即可。
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  4. 面粉放入面盆中。
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  5. 加入清水和成面团，醒发20分左右。
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  6.将面团揉长，切成小剂子，按扁。
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  7.将按扁的面团擀开，放入馅料。
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  8.包好。
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  9.包好所有的饺子。
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  10. 锅中做水，水开以后放入饺子，点三次水。
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  11.煮熟的饺子捞出来。
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  12.我喜欢蘸醋再配一点儿自制辣椒酱。
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  13.O(∩_∩)O哈哈~
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  14. 开吃啦~

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